charcutier
n.m.
Chirurgien.

Dictionnaire du Français argotique et populaire. . 2009.

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  • charcutier — charcutier, ière [ ʃarkytje, jɛr ] n. • 1680; chaircuttier 1464; de chair cuite 1 ♦ Personne qui apprête et vend du porc frais, de la charcuterie (et divers plats cuisinés, conserves). Les spécialités du charcutier. ⇒ charcuterie. Charcutier… …   Encyclopédie Universelle

  • charcutier — charcutier, ière (char ku tié, tiê r ) s. m. et f. Celui, celle qui prépare et vend de la chair de porc, des boudins, saucisses, andouilles, etc.    Adj. Maître charcutier. Garçon charcutier. REMARQUE    L orthographe et la prononciation ont… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • charcutier — Charcutier. On disoit autrefois Chaircuitier. s. m. Vendeur de chair de pourceau. Maistre charcutier. il s est fait charcutier …   Dictionnaire de l'Académie française

  • charcutier — CHARCUTIER, IÈRE. (On disoit autrefois Chaircuitier.) s. Vendeur ou Vendeuse de chair de pourceau, de boudins, de saucisses, d andouilles, etc. Maître Charcutier. Une boutique deCharcutier …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • Charcutier — (franz., spr. scharkütjē), Schweineschlächter, Metzger; Charcuterie, Metzgerei …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • charcutier — CHARCUTIER: Anecdote des pâtés faits avec de la chair humaine. Toutes les charcutières sont jolies …   Dictionnaire des idées reçues

  • CHARCUTIER — IÈRE. s. Celui, celle qui prépare et qui vend de la chair de porc, des boudins, des saucisses, des andouilles, etc. Maître charcutier. Garçon charcutier. Une boutique de charcutier …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • Charcutier — Charcuterie La charcuterie désigne l ensemble des préparations alimentaires principalement à base de viande de porc crue ou cuite et souvent de sel comme agent de conservation. En Italie, la charcuterie se nomme salumeria, dérivé du mot latin… …   Wikipédia en Français

  • Charcutier — Char|cu|tier [... ti̯e:], der; s, s [frz. charcutier, zu: chair cuite = gekochtes Fleisch] (südd. veraltet): [Schweine]schlachter …   Universal-Lexikon

  • Charcutier — Char|cu|ti|er [... ti̯e:] der; s, s <aus gleichbed. fr. charcutier> (südd. veraltet) [Schweine]schlachter …   Das große Fremdwörterbuch

  • charcutier — /shahr kooh tee ay , shahr kooh tee ay /; Fr. /shannrdd kyuu tyay /, n., pl. charcutiers / tee ayz , ayz /; Fr. / tyay /. (in France) a pork butcher. [1890 95; < F; MF chaircutier, equiv. to chair flesh + cuite cooked, fem. of cuit, ptp. of cuire …   Universalium

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